因为甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，所以能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。因此，甲鱼（鳖）被世界公认为水产珍品，宁海县土鳖，被古人视为滋补的营养保健食品。
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《本草纲目》曾记载“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，可见甲鱼是自古以来就被人们视为滋补的营养保健食
。它的营养价值是世界公认的，是水产珍品，土鳖采购价，因此价格自然不便宜，是一种用途很广的滋补药品和重要材料。金华市根荣养殖专业合作社有限公司主营野育鳖，质量保证、价格合理。
沈根荣提醒广大顾客吃适量的野育鳖对女生是有好处的，尤其是孕妇。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有'美食五味肉'的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
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