地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，地锅鸡，有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，地锅，营养，健康）的宗旨。
接下来为您介绍餐饮店塑造特色的方法：用传奇典故来点缀特色。传统的特色菜品一般都有一些典故和传说，这使菜品更增添了传奇色彩，让客人在品尝这些菜品的同时也得到了文化的享受。因此，在创制特色菜品的同时，不要忘记去挖掘与这些菜品相应的典故传说与文化背景，并加以整理或重新编写
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