地锅传奇是以农家地锅，地锅鸡，烧柴取火，有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。
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餐饮业务管理是通过对菜点的制作和对客服务过程的计划、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成的。其业务过程表现为生产、销售、服务与消费几乎是在瞬间完成的，即具有生产时间短，随产随售，服务与消费处于同一时间的特点。这就要求餐饮部必须根据客人需要马上生产，生产出来立即销售，地锅菜品，不能事先制作，否则就会影响菜的色、香、味、形，甚至腐烂变质，造成经济损失。
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服从公司的统一管理，接受公司的培训，有良好的信誉，有长远合作的态度；
加盟商必须如实填写加盟申请书，综合考评审查合格后方可正式授权加盟；
健康勤勉有创业热情，江苏地锅，有一定的经商能力和管理、协调能力；
具有理性的投资心态，能够客观地看待投资与回报的关系，没有暴利期求，并有一定的承担风险的能力。
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地锅传奇值得信赖(图)|地锅配方|江苏地锅由义乌同进餐饮管理有限公司提供。义乌同进餐饮管理有限公司（www.dgcqjm.com）为客户提供“餐饮管理服务”等业务，公司拥有“地锅传奇”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在浙江 金华 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：田燕青。