区分野育鳖与温室鳖的方法还有一个，野育鳖，沈根荣详细的介绍给广大消费者：鳖背上有种小颗粒叫背疣。好的鳖背疣不明显，而品质相对较差的鳖背疣不仅多，而且明显突出。据一位沈根荣讲，背疣的多少与鳖的生长速度有关，生长速度越快，背疣越明显。
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沈根荣在这里教大家对优质野育鳖如何选择，淳安县野育鳖，有两个办法
1、品质好的甲鱼趾爪长、尖、锋利，野育鳖批发，差的甲鱼趾爪短而圆、粗而钝。这就是露天养殖的好处，有足够宽敞的活动空间和足够的活动时间。
2、将鳖的腹部剖开，鳖爪的部位油很少为优质野育鳖，反之则是劣质野育鳖。注意油是带黄色的。
选择优质野育鳖的方法是将鳖杀净之后，看脂肪。特级鳖体内脂肪较少，而且呈自然淡黄色；而劣质鳖肌肉粗糙，脂肪储量较高，野育鳖采购价，脂肪呈白色。不过沈根荣在这里提醒大家脂肪的多少与鳖的饲养时间有关。
金华市根荣养殖专业合作社有限公司选取优质的养育地域，水质好，使用的是无污染天然饲养，利于更好的成长。
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