地锅传奇是以农家地锅,烧柴取火,有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方,农家大铁锅,现场,节能柴火灶厂家,炒,炖为主的特色农家风味饭店,现场炒制,兼承(绿色,营养,健康)的宗旨。
接下来为您介绍节能柴火灶
1、一种多用节能柴火灶,它包括灶体(1),安装在灶体(1)中心的灶芯(2), 安装在灶体 (1)上灶门(4)和与灶芯(2)中心的灶[膛相通的烟道(10)以及与烟道 (10)相通的烟囱(14),其特征是:在灶芯(2)下方装有灶桥(3),由灶体(1)围成 的封闭水箱(5),装在灶体(1)上与水箱(5)连通的进水口(6)、出水口(7)和热水 阀(15),在灶体(1)上灶芯(2)的正上方有多层活动盖(8)。
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接下来为您介绍:土锅鸡的做法
1.鸡处理好洗净、去掉鸡头和鸡PP,剁成块,香菇和土豆切块备用
2.热锅入油,油要多一点,这样才香
3.放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸出香味
4.然后放入鸡块,依次入料酒、酱油、糖、盐调味
5.炒出香味后加入香菇块稍稍翻炒后
6.倒入没过鸡块的清水,加入土豆,节能柴火灶加盟多少钱,大火煮开,改中火慢炖
7.这空档我们就可以来和面了,节能柴火灶,我做了荞麦饼和小麦饼
8.不用发酵粉,做死面饼就可以的
9.和好的面,干湿度要合适,以不沾手为宜
10.然后分成若干个小剂子
11.用手把面剂子压扁,捏成大小厚薄适度的面饼
12.把薄饼,依次帖在锅的四周,饼的一半要浸在汤汁里
13.盖上锅盖,中小火再炖10分钟,饼熟了就可以开吃了
14.喜欢汤汁多的,可以把饼翻一下,让两面都吸满汤汁
15.精华都在饼上啊,打开锅盖,满屋飘香
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