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地锅传奇为你介绍：土灶拾忆
炉灶是古代人们生火做饭的重要工具，至今，炉灶在我国农村的许多地区仍被广泛使用着。炉灶的发明，使我们祖先在与大自然作斗争以及走向人类文明的进程中，迈出了重要的一步。
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地锅传奇为你介绍：地锅鸡制作步骤
1. 把鸡肉剁成块，然后将油烧至滚烫；
2. 将洗干净的剁好的鸡肉放入油锅进行炒，再加入酱油、花椒、食盐、八角、姜炒之；
3. 炒至5分钟后加入适量的水，用柴火烧15分鐘后再加入四季豆、土豆、青椒；
4. 待鸡肉烧至8成熟后将自制面饼贴入锅边在进行慢火细烧，烧至10分鐘后放入葱花即可出锅；
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