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地锅传奇为你介绍：土灶多出现在农村乡下，利用器械在土地上掘一圆形状坑洼，用石块砌成小型堡垒，在其上方架一口大锅，简称土灶。
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地锅传奇为你介绍：地锅肥肠臭豆腐所需材料
选用南京特色臭豆腐和肥肠合烹，土灶台加盟哪家好，臭豆腐能吸收肥肠的油腻，再用山区农家自制的炉子，木碳烧制，口味浓香四溢，口感香辣，保温持久。
原材料：
主料：熟肥肠250克，南京地方特色臭豆腐250克。
辅料：香酥辣椒蒜20克，东古一品鲜15克，老抽王15克，鸡精、味精各5克，盐8克，红椒圈、青蒜段共50克，猪油25克、葱段、姜片、蒜末各8克，土灶台培训费用，高汤250克，葱油10克
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