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目前，商用锅灶(如学校食堂、机关食堂、工厂食堂或者饭店用的锅灶为商用锅灶)多采用旋风式火焰喷射方式，其燃气与空气灶头外 混合，一侧进燃气，一侧进空气，将燃气吹成旋转式，打火后形成旋式火焰，灶头上为大锅，灶头距离大锅的举例为14cm左右，旋式火焰的优点为接触锅底面积大，受热均匀，但是加热速度不够快.
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高端机械制造水准精心打造——无烟节能柴火大锅台。厂家直供，无需加盟，免费技术支持，供锅台秘籍秘料。柴禾烧火，燃料广泛。柴火鸡、柴火鱼...风味独特。食客享受DIY，老板乐得轻松赚。
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