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地锅传奇是以农家地锅,烧柴取火,有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方,农家大铁锅,现场,炒,炖为主的特色农家风味饭店,现场炒制,兼承(绿色,营养,健康)的宗旨。

高端机械制造水准精心打造——无烟节能柴火大锅台。厂家直供,无需加盟,免费技术支持,供锅台秘籍秘料。柴禾烧火,燃料广泛。柴火鸡、柴火鱼...风味独特。食客享受DIY,老板乐得轻松赚。

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地锅传奇为你介绍:地锅肥肠臭豆腐所需材料


选用南京特色臭豆腐和肥肠合烹,臭豆腐能吸收肥肠的油腻,再用山区农家自制的炉子,地锅鸡加盟费用,木碳烧制,口味浓香四溢,口感香辣,保温持久。

原材料

主料:熟肥肠250克,南京地方特色臭豆腐250克。

辅料:香酥辣椒蒜20克,东古一品鲜15克,老抽王15克,鸡精味精各5克,盐8克,地锅鸡加盟,红椒圈、青蒜段共50克,猪油25克、葱段、姜片、蒜末各8克,高汤250克,葱油10克

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