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“中秋节”这个词在古代很早就出现了，但是那时候中秋节还没有成为正式的节日。据史籍记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。宋朝时，中秋节逐渐盛行。到了明清时期已经成为中国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节是个团圆的日子。这一天，人们有各种各样的活动，身在异地的游子们都纷纷回家与家人团圆，月饼送货上门，共庆中秋佳节。
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月饼怎样保存？保存冰皮月饼的技巧 保存冰皮月饼的技巧
一般，火腿月饼，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，义乌月饼，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，月饼免费送货，口感欠佳。最.好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。
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