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小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
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如何做好素食小品类餐饮-------经营模式和风格可以时尚休闲化
很多人都容易被素食局限，其实，素食餐厅的发展方向可以多样化，学小吃培训多少钱，年轻化化，可以试图和休闲消费的其他领域发生联系，以加强品牌在消费者日常生活中的冲击力。比如素食餐厅可以寻找健身房，异域菜系可以寻找相同文化背景的其他组织合作活动。
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