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如何做好素食小品类餐饮-------把握市场风向
素食餐饮，并不用仅仅局限在目标客户人群，可以把目标人群受众面积扩大，把握市场风向，不要把思想都局限在品类限制上，可以优化菜品，去哪里学小吃培训，保持住小众品类的的优势，融入一些大众元素。
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金华义乌十全小吃培训浅析2016特色小吃市场前景
中国的小吃市场经过多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对小吃企业来说是至关重要的。
伴随着中国的社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，我国的小吃业近几年一直保持着高速的发展趋势并展现出强劲的发展势头以及广阔的发展前景。小吃业的行业规模和经营领域的不断扩大使其成为中国国内消费市场中增长幅度最.高发展速度最快的行业之一。
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