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港式月饼 -港式冰皮月饼成新宠 港式月饼 口味月饼就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。五大类全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，磐安月饼，风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，月饼配送，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，无糖月饼，以酥糖为馅，入口香酥。在清远主要以广式和港式月饼为主。
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中秋节民俗的中秋节简介流行民族 中秋节在蒙古、回、壮、彝、朝鲜、侗等20多个少数民族中也非常流行。
中秋节是我国春节、清明、端午、中秋四大传统节日之一。传统节日文化的寻根，对继承中华文化优良传统、建设和谐社会，乃至营造健康的节日市场氛围有着一定的启迪意义。
明清中秋成“大节”
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