金华市婺城区赞哥蛋糕房，所做的私家蛋糕选材货真价实，制作工艺独特先进，在顾客中享有较高的知名度、信誉度。
赞哥蛋糕房与您分享拿破仑蛋糕的做法：
原料：
蛋糕底：富强粉750克、鲜蛋2公斤、 白砂糖900克、粟粉150克
水油酥皮：富强粉700克、猪油350克、鲜蛋150克、 奶油忌林糖800克 、香兰素适量
做法：
1、将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中。拿破仑蛋糕。
2、将派皮表面用叉子搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时。
3、蛋黄与细砂糖（50克）用打泡器搅拌至淡黄色。
4、加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀，再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀。
5、将蛋白打起泡后，分次加入细砂糖（60克）继续打至偏干性发泡，再分次加入蛋黄液中拌匀。
6、取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸，将材料倒入并用软刮板抹平。
7、放入烤箱180/150℃ 烘烤约20～25分钟取出放凉，私家蛋糕培训，即为蛋糕体。
8、将千层派皮，金华榴莲千层，放入已预热200/200℃ 烤箱烘烤约50分钟。
9、派皮呈现茶色时取出放凉后，裁切成长条状。
10、先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油，再放入派皮。
11、蛋糕与水油酥制成后，蛋糕，先将一盘蛋糕去掉底纸，涂上一层奶油忌林糖，然后在上面盖上水油酥，涂上奶油忌林糖，又将另一盘蛋糕盖压在面上，再涂上奶油忌林糖，用刀切成日字形，把水油酥擦碎撒在每件蛋糕两头中间，留下一些空的位置唧忌林糖即成。
金华市婺城区赞哥蛋糕房，坚持以品质和顾客为核心，为顾客创造安心可靠的甜食享用品，为您亲朋好友生日之际、聚餐会友时刻提供丰富的礼物选择。欢迎来电咨询！
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赞哥蛋糕房与您分享：温州20位面包师制出25米蛋糕惊呆网友！
前往温州龙湾万达广场游玩的市民，无不惊叹。原来，一糕点店派出了20位面包师傅，耗时14个小时打造的25米超长蛋糕，吸引众多市民驻足观看。
长型蛋糕上面覆盖着白色奶油，奶油上还应景地画上了不少万圣节的南瓜图案，蛋糕四周则镶嵌着芒果等。蛋糕长25米、宽约40厘米，师傅们从凌晨2点开始制作蛋糕胚，每个大小都为40厘米×60厘米，然后再统一运送到万达广场进行拼接。
糕点店负责人说：“20位面包师傅在现场进行奶油拼接、裱花等，一直到下午4点才全部制作完成。光蛋糕的原材料就准备了三天，用掉了约50箱牛奶，金华榴莲千层，总体制作成本在三四万元。”
当晚，糕点店将超长型蛋糕分块免费派发给现场市民品尝，1个多小时后，蛋糕被全部食用完毕。初步估计，现场共有4000来人参与分享了这份万圣节礼物。糕点店也表示，他们已通过照片、文字等形式记录这个超长蛋糕，日后或将申报世界吉尼斯纪录。
