地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，地锅传奇，有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。
大锅台加盟是新兴的餐饮业，既然是餐饮业，那么它就具备从餐饮业的大部分特性。今天，地锅传奇就给大家说一说餐饮业的一些特性，有助于大家成功经营。
首先是一次性，餐饮服务的使用是一次性的，当场享受，这就是说，地锅传奇加盟哪家好，只有当客人进入餐厅之后，地锅传奇加盟，服务才能进行，当客人离店时，服务也就终止。这给大锅台加盟店的其实是，注意服务的品质，一次性地抓住客人的心，营造回头客。
其次是无形性，餐饮业在服务效用上具有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形的产品，从色泽、大小、形状等就可以判别其质量的好坏。而餐饮服务只能通过就餐客人的购买、消费、享受服务之后，所得到的亲身感受来评价餐饮店的好坏。
简而言之，给大锅台加盟的启示是餐饮业是一种服务业，从业人员从老板到服务员，清洁工，一定要培养自觉的服务意识。
一对一教学，欢迎您来实地考察，满意后再学习！
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大锅台加盟要怎样留住客户
很多大锅台加盟店问到，在经营的过程中怎样做才能够把顾客留住，增加回头率，对于这个问题，地锅传奇认为，如果想留住来店消费的顾客，应做到一下几点：
首先，每一个大锅台加盟者都要了解地清楚你的大锅鸡店是因为什么原因流失了顾客。其实很多不满意的顾客一般不会主动向店主提出问题，而是选择愤然离开，导致很多门店并不知道原因出在哪里。
所以，我们建议每一个大锅台加盟者在服务顾客时，让我们的顾客有渠道对店主去倾吐自己心中的不满，借此吸取教训，从而改进我们的不足。
因此，大锅台加盟者在经营地锅鸡时，一定要注意消费者的意见，借此，来改善自己的服务，从而留住更多的消费者。
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