地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店专业师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。
河南乡村地锅鸡加盟的特色在哪里
地锅加盟活动策划是经营必不可少的。地锅鸡加盟店要如何促销才能事半功倍呢?地锅传奇就给大家说一说几个策划活动的好方法。
首先要寻找促销理由。促销活动开始前，地锅加盟者必须明确告诉消费者搞促销活动的理由，以增加活动的可信度，让更多的消费者上门品尝我们的地锅鸡。
其次，制定促销规则。想要让促销活动达到预期的效果就必须制定切实可行的促销规则。并且规则要简明扼要且通俗易懂，使得消费者感到地锅鸡店浓浓的诚意。在制定促销规则时，不要耍“小聪明”在文字上面耍手段，以免让消费者产生上当受骗的感觉。
以上就是地锅加盟时策划活动要注意的一些问题。
以上就是大锅台加盟制作的选材要点，如果您感兴趣，欢迎咨询加盟。
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大锅台加盟店的菜好吃的秘诀
大锅台加盟店的菜很好吃，您知道这是问什么吗，今天，地锅传奇得小编来和大家说一说其中的原因是什么。
地锅菜具有脆溜、滑溜与软溜的几大特点。脆溜又被称为炸溜或焦熘，是将加工成形又经调味拌渍的原料滚上水粉糊或干面粉后，地锅传奇，再投入6～7成热的油锅内，炸成金黄色，外皮发硬时，沥净油分，是随即浇上汁芡的一种烹调方法。
滑溜是将加工成形的原料，先用调味拌溃，再用蛋清、淀粉上浆，下入5成热的油锅内划散，待至8成熟取出沥净油分，然后用原锅放底油炝锅，地锅传奇加盟哪家好，放入辅料翻炒，再放入主料，随即淋入汁芡颠翻均匀的一种烹调方法。滑溜菜的特点是滑润鲜嫩。如“滑溜肉片”，“糟溜三自”等。
软溜是先将原料经蒸或煮熟后，沥净水分再用调味品和水兑好的汁芡进行浇淋的一种烹调方法。软溜菜肴的特点，鲜嫩滑润，卤汁梵多。它的操作关键是：(1)主料要沥净水分。(2)汁芡多以汤兑成，不用油。
以上就是大锅台加盟店的菜好吃的秘诀，您学会了吗?
一对一教学，欢迎您来实地考察，满意后再学习！
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