金华市婺城区赞哥蛋糕房，所做的私家蛋糕选材货真价实，制作工艺独特先进，在顾客中享有较高的知名度、信誉度。
赞哥蛋糕房与您分享翻糖蛋糕的做法步骤
1.烤箱预热175摄氏度，将烤盘内抹上黄油
2.将面粉，泡打粉，金华蛋糕培训电话，盐混合均匀，过筛，放在一边备用
3.取一大碗，放入糖，植物油，鸡蛋，搅拌均匀。加入香草精，搅拌均匀
4.再倒入混合面粉和酸奶，搅拌均匀
5.将搅拌均匀的蛋糕倒入烤盘中，轻拍烤盘，排出气泡。放入烤箱30分钟左右，插入牙签，拔出，如果没有面糊黏在上面说明烤好了，取出放凉
6.将奶油打发
7.蛋糕胚切去凸起的部分，然后切成两层，金华千层蛋糕培训，中间抹上奶油。为了翻糖能铺平，我把不平的地方用切下来的蛋糕和奶油混合物补平
8.取一半的翻糖擀成一张厚度均匀的薄皮，铺在蛋糕胚上，抹平，切除边缘多余部分
9.取剩下的1/3翻糖，掺入3滴红色素，用拉长，对折，卷起的方式揉搓均匀
10搓成细长条，压扁，擀成长条面皮，装饰在蛋糕上
金华市婺城区赞哥蛋糕房，坚持以品质和顾客为核心，为顾客创造安心可靠的甜食享用品，欢迎来电咨询！
新鲜的蓝莓制作出无添加的果酱，金华蛋糕培训，用这抹天然的紫色装点渐变的蓝莓芝士蛋糕。
唇齿之间那浓浓的蓝莓香气与cream cheese的完美融合，让人沉醉。下午茶、三两好友、一杯浓香的咖啡、一块美味的蓝莓芝士蛋糕，尽情的享受美好的生活吧。
赞哥蛋糕房下面为大家介绍渐变蓝莓芝士蛋糕的做法步骤：
1将蓝莓洗干净后，放入白砂糖，用勺背将蓝莓碾碎和糖拌匀，放入料理机中打成蓝莓泥，蓝莓果泥倒入小锅中，挤几滴柠檬，将小锅在电磁炉上加热，煮果酱，过程中要用木铲不停的搅拌。
2煮至果酱变得浓稠后倒入容器，晾凉备用。将奥里奥饼干中间的夹心去掉，饼干掰碎，放入料理机里打成粉状。饼干粉放在容器中。
3将黄油隔水加热至液态后倒入饼干粉中，充分拌均匀后在6寸模具底压平，放进冰箱冷藏半小时.
4先将2片吉利丁片在凉水中泡软，把奶油奶酪切成小碎块，室温下软化
5软化的奶油奶酪中加入糖粉，隔热水搅拌奶油奶酪成无颗粒、顺滑的糊状。
6加入柠檬汁，加入浓稠酸奶，将其与奶油奶酪糊充分搅均匀。
7将第1步软化的吉利丁片放入30克牛奶中，放在微波炉加热10秒，吉利丁片变成液态
8牛奶加入第1步中泡软的吉利丁片，隔水加热至吉利丁片融化，倒入奶油奶酪糊中拌均匀。
9将淡奶油打至6分发
10奶油奶酪糊和淡奶油充分的拌均匀。
11将拌好的奶油奶酪糊平均分成三份，如图所示，一份不加蓝莓果酱，一份多加一些，一份少加一些。
12先将色彩深一些的奶酪糊倒入之前放饼干底的模具中，放入冷冻箱里冻25分钟。
13然后再将浅一些色的奶酪糊倒入之前冻好的那层上面，继续放入冷冻箱冻25分钟。
14最后一次重复白色的奶酪糊，然后放上蓝莓果将饰，放入冰箱冷藏一夜，第二天脱模即可。脱模的时候，蛋糕培训，可以用吹风机慢慢的吹模具的外侧，轻轻推动底部，即可脱模。
金华市婺城区赞哥蛋糕房，坚持以品质和顾客为核心，为顾客创造安心可靠的甜食享用品，为您亲朋好友生日之际、聚餐会友时刻提供丰富的礼物选择。欢迎来电咨询！
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