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月饼成为中秋节正式的应节食品，始于明代。中秋节民间家家吃月饼的习俗，与历朝历代逐渐盛行的赏月活动密不可分，中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆。
民俗专家表示，随着时代的演变，月饼的品种和花样越来越丰富，制作工艺更新、风味更多，中秋节吃月饼已经成为中华民族一种非常有意义的文化传统。 中秋节又称“团圆节”是中国第二大节日 民俗专家介绍说，冰皮月饼，中秋节又称“团圆节”，火腿月饼，盛行于宋朝，是中国第二大节日。
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中秋节还要点“中秋花灯”。 中秋节内容 农历八月十五，恰处一年秋季的正中，故称中秋。深夜，东阳月饼，月亮圆而亮。东晋时，在隶属于南京的牛渚（今采石矶），高士谢尚、袁宏于中秋之夜泛舟江上吟诗赏月，故而有了“牛渚玩月”这一佳话典故，月饼免费送货，且对中秋赏月的形成影响颇大。至宋代，正式定八月十五为中秋节。明清以降至民国时代，中秋节成为盛大节日。解放后，民间仍盛行中秋赏月、吃月饼、吃团圆饭、放花灯等。
赏月过中秋、与家人团圆的习俗少数民族中也颇为流行，说明中华民族大家庭文化同根、习近俗同。
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