三查：主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，土泥鳅养殖，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
四试：把甲鱼仰翻过来平放在地，如果能很快翻转过来，并且逃跑速度快、行动灵活的为优等甲鱼；如果翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
正确的方法帮你选择优质的甲鱼
虽然泥鳅种苗养殖失败了，但是并没有打退他的信心。第二年，他又养殖了一批。泥鳅的生活习性与一般鱼类是不相同的，因此，养鱼养了将近30年的他，完全可以称得上行家，但对于养泥鳅来说，养鱼行家也得从头开始学习，摸索。因此，沈根荣整天守在鱼塘旁，土泥鳅，观察水质、泥鳅吃食情况。自己摸索的同时还向其他有经验的人请教，最终皇天不负有心人，第二批泥鳅赚了一万多元钱。虽然赚的钱并不多，土泥鳅怎么养殖，但更坚定了他养泥鳅的信心。
白鲢是大家很熟悉的一种水产，几乎家家都把它当做一种餐桌上的一种美食，但是你们肯定不是很了解它。
鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。适宜在肥水中养殖。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，土泥鳅，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。
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